post da Martinha Fonseca

Bolo Fit de Banana

#CozinhadeMadame

18 mar 16

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ah, madames! O #cozinhademadame está tão, tão querido que até fã-clube no instagram já tem! É ou não é um motivo mais que justo para convidar novamente Mila para trazer uma receitinha pra gente? Eu, como vocês sabem, não sei fazer nada na cozinha, mas fico peruando e isso basta! O importante é compartilhar com vocês mais uma receitinha mara: bolo fit de banana!

Porque não é porque é Páscoa que a gente precisa se acabar no açúçar, né? Dá para encontrar um meio termo. Aliás, não só na Páscoa como em qualquer outra época do ano. Comer saudável é importante, e não significa, de forma alguma, comer mal!

Então aperta o play e confere essa receitinha de bolo fit de banana! <3

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ingredientes:

400g gramas de banana (mais ou menos 5 unidades)

2 xícaras de aveia em flocos grossos

3 ovos

1 colher de sobremesa de fermento

Canela a gosto

1 colher de sopa de Xylitol (ou qualquer outro açúcar mais saudável, como demerara e açúcar de coco)

3 colheres de sopa de óleo de coco

1 barra de chocolate amargo 70% cacau (ou qualquer outro de sua preferência).

Misture todos os ingredientes no liquidificador até formarem uma mistura homogênea. Unte a assadeira com óleo de coco, leve ao forno pré-aquecido a 180ºc por 40 minutos (pode variar conforme tamanho da assadeira, como no vídeo). Derreta o chocolate e coloque como cobertura.

viu? Fácil, fácil fazer esse bolo fit de banana!

Categoria: Viagem e Gastronomia
post da Martinha Fonseca

Comer em Salvador: Yellow Easy Foods

Cardápio variado & ambiente descolado fazem o Yellow uma boa opção em Salvador

14 mar 15

onde-comer-salvador-restaurante-yellow-easy-food-2Hello, madames! Como estão nesse sábado??

Eu não sei vocês mas, antes mesmo do almoço, eu já estou pensando no que vou fazer à noite, se vou sair ou vou ficar em casa, se a programação vai ser cinema ou algum jantar em um lugar bacana. Espero que vocês também sejam assim – ansiosas, hihihih – e gostem da dica no post de hoje.

Há algumas semanas atrás, o boy e eu, nos aventuramos em um restaurante aqui em Salvador que ainda não tínhamos conhecido: o Yello Easy Foods. Como eu sei que vocês gostam de uma dica boa e uma variada nos assuntos aqui, cliquei os pratos que pedimos e resolvi compartilhar a nossa experiência com vocês.

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O Yellow é bem pequeninho, como um corredor com mesas dos dois lados – tem um piso superior também com mesas na varandas, mas quando fui fiquei na parte debaixo.No geral, achei aconchegante, muito em função da decoração moderna e deslocada, que deixa o restaurante com um charme bacana. No cardápio, um mix completo (mas não extenso) de diferentes tipos de comida: thailandesa, mexicana, risotos e hambúrgueres. O que torna o Yellow uma boa opção para ir de galera, porque aí não tem quem vá reclamar: tem comida para todos os gostos.

O boy e eu começamos com uma entradinha, a Pizza de Sashimi (R$29). Gosto de pedir entradas em restaurantes, principalmente quando estamos só ele e eu, para prolongar o jantar. Sabe como é?

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Dessa vez, no entanto, não provei o que pedimos. Quem me conhece sabe que sou meio fresca para comida, e não sou muito chegada nessas misturas loucas e melequentas (hahahah, coisa minha, eu sei..),  tampouco em rúcula, então não provei. Mas o boy aprovou e comeu tudinho. :)

De prato principal, como disse, escolhemos hamburgueres: eu uma opção com carne de fumeiro –  “Fumeiro Sanduwich”, R$33 -, ele um sanduba de pão australiano, molho BBQ e cebolas caramelizadas – “Big Black Burguer”, R$35.

Abaixo, as fotos dos sanduíches, respectivamente.

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Ambos os sanduíches vieram com batatas fritas de acompanhamento, o que só tornou a porção ainda maior. Confesso depois que vi o tamanho do sanduíche (principalmente o meu que tinha “duas partes”), fiquei aliviada de não ter comido a entrada! hhehehe ufa!

No quesito “sabor”, que é a questão principal, eu estranhei um pouco a quantidade de sal (talvez por conta da dieta e da comida aqui de casa já ser feita com pouco sal normalmente), mas achei bem gostoso. Gostei da mistura de ingredientes, do toque leve de mostarda no meu, e a batata estava quentinha e bem crocante.

Dan também gostou do sanduíche dele, embora tenha achado grande demais também.

Gostaria de ter experimentado os drinks, que vi na mesa do lado que vêm em mini jarrinhas super fofas – e sim, eu sou dessas.

No geral, a experiência foi positiva: pratos criativos e com sabor, mas nada excepcional. Para uma saída despretensiosa de sábado à noite, acho que valeu a experiência. Até porque a conta não foi nada de super caro – em torno de R$100,00 o casal.

Abaixo, coloquei o cardápio que “roubei” da página do Facebook da Yellow Easy Foods, assim todo mundo pode espiar um pouquinho e saber mais sobre o restô.

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Yellow Easy Foods
Rua das Hortênsis, 966
tel: (71) 3019-6800

Categoria: Viagem e Gastronomia
post da Martinha Fonseca

Em Sampa: Look noite!

12 jun 12

Madames!

Olha eu aqui postando para vocês diretamente de São Paulo! Estou aqui desde sábado – aproveitei o SPFW e vi mais cedo um pouquinho para curtir com as amigas. Mas antes de falar do meu dia no Pavilhão da Bienal, acompanhando o primeiro dia da edição de verão 2013 da semana de moda de São Paulo, o look que usei no domingo de noite.

Gosto de compartilhar aqui looks noturnos. Eles são difíceis de fotografar e nem é sempre que contamos com a paciência dazamiga para testar tantas fotos diferentes até uma – pelo menos uma – prestar. Por isso, desde já meus agradecimentos à paciência de @moniquetrindade que fez as fotos, e a @lthomazini que ficou na mesa esperando pacientemente pelo nosso retorno. hahahah :)

O look desse post foi o primeiro que usei aqui em São Paulo e para enfrentar o frio intenso do fim de semana, apostei no monocromático em preto – apelando, é claro, para uma gracinha com diferentes texturas.  Acho elegante apostas assim, de uma cor só. Apenas para quebrar o tantão de pretos, a transparência da saia e o cinto de oncinha.


Tshirt – Dress To
Saia – 284 (Mesckla)
Jaqueta – Ellus
Cinto – C&a
Bolsa – Schutz
Pump – Santa Lolla

 As fotos foram feitas no restaurante Serafina, aqui em São Paulo. Aliás, fica a dica para ir lá. Comida é incrível! Aliás, olha aí o clique do meu prato: cordeiro com risoto de açafrão que dar água na boca só de lembrar!!!

No próximo post eu volto com as novidades do meu dia na Bienal, ok??

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